Dieses Dinkel-Roggenmischbrot ist leicht zu backen.

Optimal wird es im Backofen in einer 30-35cm langen Königskuchenform.

Es schmeckt würzig mild und enthält außer einigen Sonnenblumenkernen "keine Körner".

Sie fügen nur noch hinzu: Hefe und Wasser

Backanleitung: siehe Etikett

Zutaten: Dinkel (Mehl, Flocken, Sauerteig getrocknet), Sonnenblumenkerne, Roggen (Mehl, Malzmehl getoastet, Sauerteig getrocknet) Stabilisator: Guarkernmehl, Salz, Traubenkernmehl, Fruchtzucker, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C). Enthält: Gluten, Fruktose.

Hinweis: Diese Backmischung (Menge ggf. reduzieren) gelingt auch in einem Backautomaten im Vollkornprogramm, große Menge. Das Brot bleibt dann heller. Bitte beachten Sie die Anweisungen des Backautomaten-Herstellers.

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