Ich wurde immer wieder gebeten, „mach doch mal ein ganz normales Graubrot ohne Körner!“ So ganz konnte ich dann auch nicht aus meiner Haut und habe doch noch 60% Vollkorn mit eingearbeitet. So ist diese super leckere Bauernbrot-Backmischung entstanden.

Dieses Roggen-Weizenmischbrot ist leicht zu backen.

Optimal wird es im Backofen in einer 30-35cm langen Königskuchenform.

Es schmeckt mild und enthält "keine Körner" und keine Saaten, trotzdem enthält es noch 60% Vollkorn!

Und vegan ist es auch noch!

Sie fügen nur noch hinzu: Hefe und Wasser

Tipp: Sie können noch einen Teelöffel Brotgewürz hinzugeben.

Backanleitung: siehe Etikett

Zutaten: Roggenvollkorn (-mehl, -sauerteig getrocknet), Weizenmehl, Salz, Zucker. Enthält: Gluten.

Hinweis: Diese Backmischung ist für einen Backautomaten nicht geeignet!

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